• 27.03.20 S&E Grillkurs Silber BBQ Grill-Schule Grillen Backen in Dortmund - Innenstadt-Nord
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27.03.20 S&E Grillkurs Silber BBQ Grill-Schule Grillen Backen

119 €

Eisenstrasse 40, 44145 Innenstadt-Nord

15.02.2020  
ID: 1280574906

Details

Kategorie
Kochen & Backen

Beschreibung

www.grillakademie-dortmund.de

Beim Begriff „BBQ“ steigt jedem Grill Fan unmittelbar süßer Rauch von glühendem Holz in die Nase, ein rauchiger Geschmack liegt auf der Zunge…läuft Ihnen auch schon Wasser im Munde zusammen? Gut, denn beim S&E Grillkurs „BBQ“ dreht sich alles um genau dieses Barbecue-Feeling. „Barbecue“ stammt ursprünglich aus den Südstaaten der USA. Grob übersetzt bedeutet es größere Fleischstücke durch indirekte Hitze und Rauch über mehrere Stunden zu garen. Bei diesem S&E Grillkurs erleben Sie den Geschmack typischer, rauchiger US-Grillgerichte mit einem cremigen Klassiker als süßen Abschluss. Lernen Sie zudem die Vielfalt der Räucher-Produkte und deren Einsatz kennen und erfahren Sie worauf es bei der Einhaltung bestimmter Temperaturbereiche beim Smoken ankommt. Der Einsatz und die Funktionen verschiedener Smoker-Grills werden dabei genauer beleuchtet. Lernen Sie Grillen, wie die amerikanischen Barbecue-Profis.
Menü:

Pulled Pork Burger mit Coleslaw und Bacon-Onion-Rings
3-2-1 Spareribs mit selbst gemachtem Kirschketchup
S&E Premium Beef Burger mit Bacon Jam und Special-Fries
US T-Bone oder Porterhouse Steak mit Spargelsalat und Papas Arrugadas
Double Cheesecake

Getränke inklusive:

Grevensteiner Original
Grevensteiner Ur-Radler
Grevensteiner Westfälisch Hell
Wein
Fassbrause (versch. Sorten)
alkoholfreies Bier
Softdrinks
Kaffee

Inklusive:

Profi-Grillschürze
5 € Einkaufsgutschein für Premium Grillfleisch
Rezeptheft

Aufgrund von Warenverfügbarkeit und saisonalen Einflüssen können sich Menüinhalte kurzfristig ändern.
S&E Grillzentrum Eisenstraße
Eisenstr. 40
44145 Dortmund
Tel: 0231 51981 -82
Veranstaltungsort: Eisenstraße
Wochentag: Freitag
Kurskategorie: Silber
Anspruch: 2/4
Thema: BBQ
Gänge: 5
Beginn: 18:00 Uhr
Dauer: 4 Std.
Teilnehmerzahl: 20-24
Datum: 27.03.2020

Anbieter

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