Auszubildender zum Koch/Köchin

Als Auszubildende/r zum Koch oder zur Köchin in unserer Küche wirst du zum Experten , wenn es um die Zubereitung und Planung der Verpflegung unserer Gäste geht ! Wir vermitteln dir während deiner Ausbildung das Wissen und die Fertigkeiten für eine Zukunft in der Gastronomie.

Darunter z. B. die Speiseplanung und -kalkulation, der Einkauf von Lebensmitteln, die Lagerhaltung und natürlich das Kochen und Anrichten. Neben Hygienevorschriften sind hierbei auch wirtschaftliche Gesichtspunkte zu berücksichtigen.

Du lernst Rezepte für Gerichte aller Art kennen. Dabei achten wir nicht nur auf eine frische und gesunde Küche, sondern auch auf Nachhaltigkeit.

Das solltest du mitbringen:

• Kochleidenschaft
• einen Haupt- oder einen Realschulabschluss
• Teamfähigkeit
• ein hohes Maß an Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Flexibilität und Zuverlässigkeit (Dienste auch abends und am Wochenende)
• Offenheit zur Arbeit mit Gästen und Kollegen

Was wir dir bieten:

• eine breitgefächerte, fundierte Ausbildung mit festem Praxisanleiter
• die Mitarbeit in einem jungen, kollegialen Team
• eine attraktive Ausbildungsvergütung
• die Möglichkeit, dich kreativ einzubringen
• flache Hierarchien
• einen attraktiven Arbeitsort
• Förderung der Mitarbeiter-Kultur
• kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• Abwechslungsreiche, kostengünstige Personalverpflegung
• Arbeitskleidung

Ablauf:

• die Ausbildung dauert 3 Jahre und beginnt zum 1. August 2024