Borretsch, getopfte Pflanzen
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Beschreibung
Blüht wunderschön blau, die Blüten sind ein Magnet für Bienen, machen sich aber auch sehr dekorativ im Salat und in der Kräuterbutter, junge Blätter schmecken saftig nach Gurke
mag Sonne (Halbschatten geht auch) und nahrhaften Boden, können im Beet genauso gut wie im Topf kultiviert werden
Botanische Bezeichnung: Borago officinalis
Pflanzenfamilie: Raublattgewächse (Boraginaceae)
Weitere Bezeichnungen: Gurkenkraut, Blaustern, Himmelsstern
Standort: sonnig bis halbschattig, warm
Boden: nährstoffreich, frisch bis feucht, keine Staunässe
Wasserbedarf: hoch
Wuchs: 40–60 cm hoch, ebenso breit, reich verzweigt