Breakfast Supervisor/ Frühstücksleitung (m/w/d) , Centro Hotels

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Über uns:

VIELFÄLTIGKEIT MACHT UNS AUS!

Im Jahr 2005 begann die Geschichte der Centro Hotel Group. Unser Geschäftsführer und Inhaber Rahman Neiro übernahm das Hotel Eden direkt neben dem Hamburger Hauptbahnhof. Daraus erwuchs rasch unsere inhabergeführte Hotelkette in Deutschland, Österreich und den Niederlanden.

Zu unserer Unternehmensgruppe gehören die Marken Centro Hotels, FourSide- und Boutique Hotels, NinetyNine Hotels und NYCE Hotels. Wir sind ein waschechtes Familienunternehmen mit 36 Hotels und ca. 600 Mitarbeitenden in der Hamburger Zentrale und in über 20 Städten.

Wir legen großen Wert auf Vielfältigkeit und Chancengleichheit. Wir sind genauso bunt wie unsere Gäste und Marken - sei wer du bist und bereichere uns mit deinen Stärken!

Das NYCE Hotel Dortmund City ist ein Kleinod mitten im Dortmunder Zentrum. Aber eines, das es in sich hat. Die Geschichte des Ruhrgebietes – auch sie ist hier allgegenwärtig. Mit tollen Accessoires, die an den Kohlebergbau erinnern. Ein Hotel zum Wohnen und Fühlen. Ein Hotel mit Charakter. Für all jene, die gerne mal eine Schippe drauflegen.
Die Aufgaben:


DARAN ARBEITEST DU:

● Verantwortung für eine optimale Gästebetreuung
● Organisation der Personaleinsatzplanung sowie die Anleitung und Schulung der Mitarbeiter*innen
● Motivation, Förderung und Anspornen deines Teams
● Leitung von Inventuren und Bestellungen sowie die Überwachung des Wareneinsatzes
● Aktiv Unterstützung im Service
● Implementierung der Strukturen und Standards
● Vorbereitung der Servicestationen
● Sicherstellung, Umsetzung und Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards und der gesetzlichen Regelungen (HACCP)
● Weiterentwicklung unserer Standards und das Leben unserer Unternehmenskultur

Wir erwarten:


DAS BRINGST DU MIT:

● Eine abgeschlossene Ausbildung und/oder bereits Erfahrung in der Hotellerie (bevorzugt in vergleichbarer Position)
● Eigenverantwortliches und Strukturiertes arbeiten mit Liebe zum Detail
● Motivation und Engagement
● Spaß an der Kommunikation mit unseren Gästen und gute Umgangsformen
● Know-How und Lebensfreude, die du gerne mit deinem Team und unseren Gästen teilst
● Ein hohes Qualitätsbewusstsein
● Flexibilität, Belastbarkeit und Teamgeist
● Ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine freundliche, herzliche und verbindliche Persönlichkeit
● Sichere Kommunikation in deutscher und englischer Sprache
● Bereitschaft im Schichtdienst zu arbeiten

Wir

Zur Bewerbung:

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