Culinaria Espana Spanische Spezialitäten * 488 Seiten 1.200 Fotos
15 €
+ Versand ab 6,75 €- Art Kunst & Kultur
- Zustand Sehr Gut
Beschreibung
wundervolles gebundenes Buch der Spanischen Spezialitäten
auf über 488 Seiten mit mehr als 1.200 Fotos
31 x 28 cm
sehr gut erhalten
Spanien so groß das Land, so bunt ist seine Küche.
Während im Norden noch die Traditionen der
Wanderhirten gepflegt werden oder Spürhunde auf
Trüffelsuche gehen, gedeihen im Süden exotische
Früchte, die einst mit den Arabern ins Land kamen.
Dieser Culinaria Band macht Lust, Spanien mit allen
Sinnen zu erkunden. Er beschreibt ein unvergleichliches
Panorama kultureller und kulinarischer Traditionen und
gibt einen Überblick über die wichtigen Weinregionen
des Landes. Im Buch wird deutlich, wie Landschaft, Klima und unterschiedliche
Kulturen die vielfältige Küche des Landes geprägt haben
von Alboraya an der Levante bis Zaragoza im Norden,
von der allgegenwärtigen Knoblauchmayonnaise alioli
bis zur zamburiña Muschel.
Rezepte aus allen Regionen sorgen dafür, dass aus der anregenden
Lektüre auch ein Genuss für den Gaumen wird.
