Das Verkaufsbuch für Bäckerei und Konditorei (Loderbauer)
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Beschreibung
"Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei" ist sowohl ein idealer Begleiter während der Ausbildung als auch ein umfangreiches Nachschlagewerk während der Berufsausübung. Übergreifende Fragen und Rechenaufgaben unterstützen den ganzheitlichen Unterricht.