Kaufmännischer Sachbearbeiter Einkauf (m/w/d)

Kaufmännischer Sachbearbeiter Einkauf (m/w/d) bei Hotel Bayerischer Hof

HIER BEWERBEN:

https://www.stepstone.de/stellenangebote--kaufmaennischer-sachbearbeiter-einkauf-m-w-d-muenchen-hotel-bayerischer-hof--11003618-inline.html?&cid=partner_kleinanzeigende___SP

---------------------

Kaufmännischer Sachbearbeiter Einkauf (m/w/d)

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung.

● Einholung und Auswertung von Angeboten für Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe sowie Halbfertig- und Fertigprodukte, Investitionsgüter und Dienstleistungen
● Disposition und Einkauf von Kolonialwaren, Molkereiprodukten, Tiefkühlartikeln und Frischwaren des täglichen Gebrauchs unter Berücksichtigung des Bedarfs, der Entwicklung auf dem Beschaffungsmarkt und der Kosten-/Qualitätsanforderungen in Abstimmung und Zusammenarbeit mit den verantwortlichen Küchenchefs
● Überwachung der Bestellabwicklung mit Lieferterminverfolgung, Reklamationsbearbeitung und Überprüfung der Funktionserfüllung von Waren und Dienstleistungen
● Systematische Lieferantenauswahl sowie permanente Unterbreitung von Lieferantenvorschlägen zur Optimierung der Kostenstruktur sowie Verbesserung der Qualität unter Berücksichtigung der kompletten Lieferkette
● Gewährleistung der allgemeinen Büroorganisation mit Einkaufsdokumentation, Rechnungskontrolle und den innerbetrieblichen Funktionsbereich betreffender Information/Kommunikation
● Erstellung und Weiterentwicklung von Artikelstrukturen, ggf. mit Sollmengenfestlegung, und deren termingerechte Ausschreibung sowie fachgerechte Auswertung mit Preis- und Konditionsverhandlung

● Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit kaufmännischer Weiterbildung oder vergleichbare Qualifikation
● Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung im Food-Einkauf sowie dem gehobenen Hotelgewerbe und dem damit verbundenen Warensortiment
● Kenntnisse über den lokalen, nationalen und internationalen Lebensmittelmarkt
● Sicherheit und Routine in der Bedarfsplanung und Bestandsführung
● Systematische und zuverlässige Arbeitsweise, Team- und Kommunikationsfähigkeit sowie sicheres, souveränes und professionelles Auftreten
● Verhandlungssichere Deutschkenntnisse sowie sichere Englischkenntnisse in Wort und Schrift
● Vertrautheit mit den MS-Office-Programmen sowie gute Kenntnisse in Warenwirtschaftsprogrammen

Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus. Dann sollten wir uns kennenlernen!

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an willkommen.

● Leistungsgerechte Vergütung
● Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
● Flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels

---------------------

EIN KLICK, ZUM BEWERBEN! (Kopieren Sie den Link und fügen Sie diesen in die Adressleiste Ihres Browsers ein):

https://www.stepstone.de/stellenangebote--kaufmaennischer-sachbearbeiter-einkauf-m-w-d-muenchen-hotel-bayerischer-hof--11003618-inline.html?&cid=partner_kleinanzeigende___SP