Küchenleitung (m/w/d), Ambach

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Über uns:

Kennst Du das AMBACH in Idstein ,Nein? Dann wird es aber höchste Zeit

Unsere Küche? Modern, regional, lecker! Saftige Burger & Fleisch frisch von unserem Lavasteingrill. Vegane & vegetarische Spezialitäten, mit knapp 50 % aller Speisen auf unserer Karte ein weiterer Schwerpunkt unserer Küche.

​Unser kreatives Küchenteam pflegt den Küchenstil der „Jungen Wilden“,

welcher Klassiker und Neuheiten der deutschen Küche liebevoll fortentwickelt –

Wir laden ein zu geschmacklichen Neuentdeckungen und lange Bewährtem der modernen Küche. Auf unserer Sonderkarte findet ihr stets saisonales, aber auch regionales von Erzeugern, die wir kennen und die uns mit entsprechender Qualität „von hier“ beliefern.

Die Aufgaben:

● Entwicklung von neuen Gerichten
● Anrichten der Speisen sowie optisch ansprechende Garnierung
● Verantwortlich für den reibungslosen Arbeitsablauf des á la carte Geschäfts
● Ausarbeitung von Büfettvorschlägen.


Wir erwarten:
Das solltest Du mitbringen:

● Eine abgeschlossene Berufsausbildung und/oder Erfahrung in der Gastronomie
● Eine Leidenschaft für gutes Essen
● Zuverlässigkeit, Belastbarkeit sowie Team- und Kommunikationsfähigkeit
● Zuverlässigkeit
● Spaß an der Arbeit
● offen für neues
● Kreativität und nicht zuletzt Freude am Umgang mit Kollegen.

Wir bieten:
Wir bieten vieles, gerne teilen wir Dir das in einem persönlichen Gespräch mit.

Zur Bewerbung:

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