Leitung Qualitätssicherung (w/m/d)

+ Einen sicheren Arbeitsplatz mit übertariflicher Vergütung. + Eine intensive Einarbeitung und Begleitung durch unsere erfahrenen Mitarbeiter. + Zukunftsorientierte, technische Lösungen, welche Ihnen Ihre Arbeit erleichtern.

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Frische „par excellence“ und eine Produktvielfalt, die ihresgleichen sucht: Mit diesen Eigenschaften ist die Marke Astenhof schnell zu einem festen Begriff in der Lebensmittelindustrie geworden. Das Frischegeflügel- und Delikatessen-Sortiment wird höchsten Qualitätsansprüchen gerecht und erfüllt das Kundenbedürfnis nach einer optimalen Wertschöpfung.

Benefits:

* Einen sicheren Arbeitsplatz mit übertariflicher Vergütung.
* Eine intensive Einarbeitung und Begleitung durch unsere erfahrenen Mitarbeiter.
* Zukunftsorientierte, technische Lösungen, welche Ihnen Ihre Arbeit erleichtern.
* Ein interessantes, anspruchsvolles und abwechslungsreiches Aufgabenfeld.
* Flache Hierarchien, spannende Aufgaben und Entwicklungsmöglichkeiten.
* Freundliches, attraktives Arbeitsumfeld in einer familiären Unternehmenskultur.
Hauptaufgaben:

* Sie leiten die Abteilung Qualitätssicherung.
* Als Führungskraft sind Sie für die Kontrolle der Einhaltung aller Qualitätsnormen und Prozesse zuständig.
* Die Entwicklung von Qualitätssicherungsmaßnahmen gehört genauso zu Ihrem Aufgabengebiet wie die Anleitung und Organisation der Ihnen unterstellten Mitarbeiter.
* Sie setzen die Anforderungen unserer Standardgeber aber auch die konzerninternen Richtlinien gewissenhaft um.
* Sie arbeiten eng mit Institutionen, Behörden und externen Zertifizierungsstellen zusammen und sind für die Vorbereitung und Begleitung von internen und externen Audits der Hauptansprechpartner im Hause.
* Sie organisieren tägliche Betriebsrundgänge, nehmen Proben, führen Prozesskontrollen durch, werten die Ergebnisse nach QS-Vorgaben aus und erstellen entsprechende Reports.
* Sie organisieren und führen eigenständig Mitarbeiterschulungen auf den Gebieten der Qualität und Hygiene durch.
* Sie bearbeiten Kundenreklamationen, leiten Verbesserungsmaßnahmen ab und optimieren Prozessabläufe in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter sowie der technischen Abteilung.
* Die Erstellung, Bearbeitung und Lenkung von Dokumenten gehört für Sie zum täglichen Handwerkszeug.
Profil:

* abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Berufsausbildung.
* Fundiertes Wissen im Bereich Qualitätsmanagement, Labor und Mikrobiologie.
* Kenntnisse aktueller Anforderungen im Lebensmittelrecht und in der Lebensmittelhygiene.
* Erfahrungen im Umgang mit Zertifizierungsstandards, wie IFS, Qualität und Sicherheit oder VLOG, sowie Erfahrungen mit Tierschutzvorgaben.
* Kenntnisse im Bereich BRC wünschenswert (nicht zwingend erforderlich).
* sehr gute Team- und Kommunikationsfähigkeit, schnelle Auffassungsgabe und professionelles Auftreten.
* Zielstrebigkeit, Lösungs- und Entscheidungskompetenz sowie analytisches Denkvermögen.
* Problemloser Umgang mit gängigen MS Office-Anwendungen, keine Scheu vor der Nutzung neuer Software.
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