Pflanzknoblauch Knoblauch 'Ljubascha', Allium sativum var. ophios

Der Ljubascha Knoblauch - ursprünglich aus der Ukraine stammend - beeindruckt mit seinen großen, saftigen Zehen und einer charakteristischen violetten Färbung der äußeren Schalen. Sein außergewöhnlich scharfes und intensives Aroma machen ihn zu einer beliebten Wahl unter Köchen und Gourmets. Auch die Robustheit und Winterhärte zeichnen den Pflanzknoblauch aus.

Verwendungsmöglichkeiten

Ljubascha ist ein vielseitig verwendbares Gemüse. Die Knollen können roh, gekocht oder gebraten gegessen werden. Egal, ob roh in Salaten oder als Würzmittel in warmen Gerichten - der Ljubascha Knoblauch verleiht jedem Gericht eine unverwechselbare Note. Zum Beispiel Knoblauchbrot, Knoblauchsoße oder Knoblauchsuppe.

Neben seinem unvergleichlichen Geschmack soll Ljubascha Knoblauch auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Er wird traditionell für seine entzündungshemmenden, antioxidativen und immunstärkenden Eigenschaften geschätzt. Sein Verzehr soll zur Regulierung des Blutdrucks, zur Förderung einer gesunden Verdauung und zur Stärkung des Herz-Kreislauf-Systems beitragen.