Regionalleiter Catering (m/w/d) (Süddeutschland)

Hofmann Menü Manufaktur GmbH sucht: Regionalleiter Catering (m/w/d)

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Wir sind ein expansives und sehr erfolgreiches Unternehmen der Lebensmittelbranche mit 1.200 Mitarbeitern. Wir beliefern Unternehmen, öffentliche und soziale Institutionen sowie Mahlzeitendienste. Mit traditionellen, handwerklichen Fertigungsmethoden und hohem Qualitätsanspruch produzieren wir in vier Produktionsstätten und vertreiben unsere Menüs seit mehr als 60 Jahren bundesweit, in Österreich und der Schweiz direkt und mit eigener Logistik.

Unser sehr erfolgreiches Tochterunternehmen - HOFMANN CATERING-SERVICE - bewirtschaftet deutschlandweit Betriebsrestaurants und soziale Einrichtungen und sucht zur Verstärkung des Außendienstes in unseren Regionen im Süden und Südwesten Deutschlands zum nächst möglichen Zeitpunkt

**Regionalleiter Catering (m/w/d)**


-> ein effizientes, kostenoptimales und reibungsloses Management mehrerer Catering-Objekte (in einem Umfang von jeweils 40 bis 150 Tischgästen)
-> Führung, Einstellung, Einarbeitung und Schulung der Mitarbeitenden in den Objekten
-> Planung und Durchführung von Neueröffnungen und Sonderveranstaltungen
-> Entwicklung und Pflege der Geschäftsbeziehung zum Kunden
-> Sicherstellung der Qualitätsstandards und die Einhaltung von Hygienevorschriften
-> Bewertung der monatlichen Ergebnisse mit entsprechender Maßnahmenergreifung bei Planabweichung
-> Planung von Jahresgesprächen mit Kunden

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-> Sie verfügen über eine gastronomische Ausbildung, idealerweise zum Koch/Köchin
-> Sie haben Berufserfahrung in den Bereichen Gemeinschaftsverpflegung oder Catering
-> Sie haben bereits als Betriebsleiter/in oder Gebietsleiter/in gearbeitet und mehrere Betriebe geführt
-> Sie können routiniert kalkulieren und sind eine erfahrene Führungspersönlichkeit
-> Sie verfügen über ein hohes Maß an Selbstmotivation und handeln unternehmerisch
-> Sie sind versiert im Umgang mit MS Office
-> eine uneingeschränkte Reisebereitschaft ist Voraussetzung

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-> eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Gestaltungsmöglichkeiten in einem erfolgreichen Unternehmen
-> ein neutrales Firmenfahrzeug, auch zur Privatnutzung
-> eine fundierte Einarbeitung und regelmäßige Trainings-on-the-job
-> eine moderne technische Ausstattung für Ihr Home-Office und das mobile Arbeiten (Notebook, Mobile-Phone etc.)
-> Corporate Benefits
-> ein wertschätzendes Miteinander
-> eine 5-Tage-Woche mit freien Wochenenden

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