Schichtleitung (m/w/d) für unsere Systemgastronomie

+ Abwechslungsreicher, interessanter Arbeitsplatz in einzigartiger Kulisse mitten in Hannover + Vielfältige Einsatzmöglichkeiten in unterschiedlichen, thematisierten Bereichen + Tarifliche Vergütung, inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
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Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine

Schichtleitung (m/w/d)

für unsere Systemgastronomie in Vollzeit mit 39 Stunden/Wochen. Eine Beschäftigung in Teilzeit ist ebenfalls möglich.

Was uns auszeichnet:

* Abwechslungsreicher, interessanter Arbeitsplatz in einzigartiger Kulisse mitten in Hannover
* Vielfältige Einsatzmöglichkeiten in unterschiedlichen, thematisierten Bereichen
* Tarifliche Vergütung, inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
* Fünf-Tage-Woche, inkl. frühzeitiger und verlässlicher Dienstplanung, Wunschfrei und minutengenauer Zeiterfassung – perfekt für die Vereinbarkeit von Beruf und Familie!
* Arbeitszeiten, welche sich an den Zoo-Öffnungszeiten orientieren – grundsätzlich je nach Saison bis ca. 17:00 oder 19:00 Uhr
* Vollumfängliche Einarbeitung mittels unseres Onboarding-Konzeptes
* Eine offene, wertschätzende und transparente Kommunikation in einem engagierten Team
* (individuelle) Entwicklungsmöglichkeiten durch Schulungen, Trainings und Workshops
* Gestellte Arbeitskleidung, inkl. Wäscheservice
* Kostenlose Heiß- und Kaltgetränke sowie vergünstigte Speisen
* Mitarbeiter-Events
* Zoo-Jahreskarte
* Verschiedene Gesundheitsleistungen sowie Betriebssportgruppen
* Zuschuss zum Deutschland-/Jobticket
* Gute Bus- und Bahn-Anbindung sowie kostenfreie Parkmöglichkeiten Was Sie auszeichnet:

* Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung
* Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich der Gastronomie
* Erste Erfahrungen in der fachlichen Führung von Mitarbeitenden wünschenswert
* Sicherer Umgang mit EDV-gestützten Kassen
* Soziale Kompetenz, insb. Team- und Kommunikationsfähigkeit
* Spaß und Freude am Umgang mit Lebensmitteln sowie an Verkaufsgesprächen
* Sicheres und souveränes Auftreten, insbesondere im Kundenkontakt
* Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
* Problemlösungs- und Konfliktfähigkeit
* Hohe Dienstleistungsmentalität sowie hoher Qualitätsanspruch
* Fähigkeit nach klar definierten Vorgaben zu arbeiten
* Verantwortungsbewusstsein, insbesondere im Umgang mit Bargeld
* Einsatzbereitschaft auch an Wochenenden, Feiertagen und am Abend Wofür wir Ihre Unterstützung benötigen:

* Sie übernehmen diverse operative Tätigkeiten in unseren verschiedenen, gastronomischen Einheiten im Zoo, wie bspw. die Produktion und Ausgabe von Speisen, Mise en Place sowie Service-, Kassier- und Abrechnungstätigkeiten
* Weiterhin übernehmen Sie die fachliche Führung der in Ihrer Schicht eingesetzten Mitarbeitenden und stellen den Ablauf als auch die Kommunikation im Team sicher
* Hierzu gehört ebenfalls die Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
* Daneben übernehmen Sie die Überwachung und Dokumentation der Einhaltung der HACCP-, Qualität-, Service- sowie Ablaufrichtlinien als auch der Vorschriften zum Thema Arbeitssicherheit in der von Ihnen zu verantwortenden Schicht
* Zusätzlich unterstützen Sie bei der Warenwirtschaft (Bestellungen, Überwachung des Wareneinganges, Unterstützung bei der monatlichen Inventur) und überwachen den gesamten Zahlungsverkehr, inkl. der Abrechnungen, in Ihrer zugewiesenen Schicht
* Die Unterstützung der Outletleitung, bspw. bei Reklamationsbearbeit..