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Tajine beschichtet/glasiert (Lehmtopf)
15 €
Nur Abholung
21107 Hamburg-Mitte - Hamburg Wilhelmsburg
11.05.2024
- Art Geschirr
- Farbe Braun
- Zustand Neu
Beschreibung
beschichtete/glasierte Tajine
neu, da nie benutzt
"Die Tajine ist ein runder Topf mit kugelförmigen Deckel, der an der höchsten Stelle eine Mulde hat. Durch die konische Form des Deckels verteilt sich beim Kochen die Hitze im Topf gleichmäßig, die Mulde dient als Dampfsperre und verhindert somit, dass Flüssigkeit entweicht. So werden die Speisen schonend im eigenen Saft gegart und können auch sehr gut die Aromen der zugegebenen Gewürze annehmen. Das Garen erfolgt sehr langsam bei niedriger Hitze."
https://www.gewuerze-der-welt.net/blog/rund-ums-gewuerz/wie-funktioniert-eigentlich-eine-tajine#
