Tischgerät Fleischwolf Kolbe TW 100 Neu

Kolbe TW100

Der TW ist das größte Tischmodell der Stopfwolfreihe. Er verfügt im Standard über eine 45 Liter Schüssel und einem Einfüllschacht von 95 x 95 mm. Er ist wahlweise in Unger oder Enterprise Schneidsystem verfügbar.

Serienausstattung

Wolfgehäuse, Schnecke und Verschlussmutter rostfrei
2 Edelstahl-Schwingmetallfüße, fahrbar über 2 Bockrollen
Spritzschutzblech
Anschlusskabel mit CEE-Phasenstecker
Ständer und Schüssel aus Edelstahl
Wolfstopfer
Wolfgehäuse
Combi-Hakenschlüssel
Druckknopfschaltung

Merkmale

Serienmäßig, aufsteckbar, leicht zu reinigen.
Schnellverschluss

Enterprise Schneidsystem E32

Insbesondere geeignet für die Herstellung von Hackfleisch, mit Zusätzen in Form von Gewürzen oder Flüssigkeiten, oder pur.

Durch den für das Schneidsystem Enterprise typischen 2. Wolfprozess, findet die optimale Egalisierung von Fett/Fleischanteil sowie den unterschiedlichen Fleischsorten (gemischtes Hackfleisch) statt.

Das Endprodukt erhält ein sehr homogenes Schnittbild und das bei minimalster Temperaturerhöhung.

Technisches

Schneidsystem: Enterprise E32

Lochscheibendurchmesser:

TW100: 100 mm

Schüsselvolumen-Standard: 45 Ltr

Förderleistung bei 3 mm Lochscheibe: ca. 950 kg/h
Maschinenabmessungen

Standard-Schüssel B x T x H

TW100: 547 x 895 x 575 mm

Einfüllhöhe: 575 mm

Energie
Motorspannung (3Ph): 400 V

Motorleistung / Schutzart: IP55 2,9 kW

Nennstrom bei 400 V: 6,9 A

Leiterquerschnitt: 1,5 mm2

Netzabsicherung bei 400 V (A träge): 16 A

BERMATEC
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